Asoma Cooperativa

Proyecto

Somos un grupo de ciudadanos de Villacañas (La Mancha) que en 2013-2014 impulsamos la creación de una cooperativa agrícola social, de alto valor añadido que combina el trabajo de la tierra con las nuevas tecnologías, para así generar todo el empleo que podamos.
Para ello, en el año 2013 creamos una red solidaria en el municipio de Villacañas (Toledo) que pervive hasta hoy, en la que participan todo el abanico social de este municipio. Parados, estudiantes, am@s de casa, profesionales de todo tipo, empresas, etcétera. Somos gente humilde y trabajadora con muchas ganas de ponernos a trabajar, aprender y salir adelante.
Nuestra empresa es una cooperativa social ya que tiene como objetivo el crear empleo, recuperar parte de nuestra historia y tradiciones y aprovechar las nuevas tecnologías para crear un nuevo modelo de negocio, en el que el consumidor forme parte de la empresa.
Financiamos nuestro proyecto a través de una campaña de crowdfunding (financiación colectiva a través de internet) que lanzamos en el año 2014, en la que personas a título individual, cocineros de toda España, y entre otras las empresas MAKRO, Vihucas, New Holland, nos ayudaron comprando el Azafrán que después durante la primera cosecha, produjimos con nuestro trabajo.

¿Qué es el Proyecto “Azafrán Solidario de Villacañas”?

1. Hemos conseguido que vecinos solidarios nos CEDAN tierras de cultivo que no están explotando, más de 15 hectáreas, de las cuales, de momento, hemos conseguido cultivar media, además.
2. En estas tierras vamos a cultivar Azafrán bajo la fórmula de cooperativa social, sin ánimo de lucro, en la que los beneficios se destinarán a crear más empleo y nadie cobrará más del 150% de lo que marque su convenio. El Azafrán recogido será envasado y distribuido por nosotros para añadir más valor al producto y generar más empleo.
3. A cambio de tu ayuda te damos el producto de nuestro trabajo: Azafrán “Oro de la Mancha”.

¿Cuánto dinero necesitamos?

El proyecto no tiene límite ya que hay miles de desempleados en Villacañas.
Con cada 35.000 euros podemos poner en marcha un micro-proyecto con el cultivo de media hectárea. Se generarían 10 puestos de trabajo temporales en los meses de Octubre y Noviembre y uno estable durante el resto del año. A los cuatro años los bulbos de azafrán se habrán multiplicado, y los puestos de trabajo también. Es decir, el beneficio social crece exponencialmente con el paso del tiempo.
Los 35.000 euros de cada micro-proyecto se destinan a la compra de los bulbos, estercolado, desinfección, alquiler de maquinaria para el arado y mano de obra para recolecta y envasado.

¿Cuál es tu recompensa?

Tu ayuda es fundamental y la vamos a recompensar con… ¡Azafrán! “Oro de la Mancha” primera calidad. La próxima vez que cocines esa fantástica paella o guiso de legumbres, pollo, pescado, arroz, carne de cerdo… cualquier cosa, tendrás la oportunidad de saborear el Triunfo, el gusto de habernos. La comida te va a saber el doble mejor por ser partícipe en la creación de esta economía social generadora de empleo. No es fácil comprar este azafrán, ya que se exporta en un 95% y la producción es poca, aprovecha y cómpranoslo desde lánzanos.com

¿Por qué Azafrán como cultivo?

Tenemos tierras fértiles, y mano de obra abundante en el paro. Tenía que ser un producto agrícola, intensivo en mano de obra, que sepamos trabajar los manchegos, y rentable por sí solo.
El azafrán es un producto gourmet, no necesita de subvenciones ni ayudas para salir adelante, en poco tiempo después de cultivarlo obtienes cosecha, aumentan el número de hectáreas cultivadas al multiplicarse los bulbos, es un cultivo netamente ecológico y la inversión en maquinaria es escasa.
Además, el azafrán tiene un largo historial medicinal. Se han descubierto propiedades anticancerígenas que están siendo estudiadas. Es un efectivo antidepresivo. Las deliciosas recetas elaboradas con azafrán aumentarán su estado de ánimo. Ayuda a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. Trabaja por ” el mismo mecanismo que el Prozac “, ayudando conseguir una sensación de bienestar.

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